مقالات چاپ شده در نشریات بینالمللی
- Ali Khanjari, Razieh Partovi, Sepideh Abaszadeh, Ghazal Nemati, Afshin Akhondzadeh Basti, and Ahmad Alizadeh Ilanjegh . "A Retrospective Survey of Fasciolosis and Dicrocoeliosis in Slaughtered Animals in Meisam Abattoir, Tehran, Iran." Veterinary Research Forum 1, no. 3 (2010): 174-178.
- Hassan Ekhtiarzadeh, Afshin Akhondzadeh Basti, Noordahr Rokni , Ali Misaghi, Abbasali Sari , Ali Khanjari, Sepideh Abbaszadeh , and Razieh Partovi . "GROWTH RESPONSE OF VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS AND LISTERIA MONOCYTOGENES IN SALTED FISH FILLETS AS AFFECTED BY ZATARIA MULTIFLORA BOISS . ESSENTIAL OIL, NISIN, AND THEIR COMBINATION." JOURNAL OF FOOD SAFETY 32, no. 3 (2012): 263-269.
- Ali Khanjari, Ali Misaghi, Afshin Akhondzadeh Basti, Hossein Esmaeili, Narjess Alijani, Razieh Partovi, Mohammadreza Mohammadian, and Nasrin Choobkar. "EFFECTS OF ZATARIA MULTIFLORA BOISS. ESSENTIAL OIL, NISIN, pH AND TEMPERATURE ON VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS ATCC 43996 AND ITS THERMOSTABLE DIRECT HEMOLYSIN PRODUCTION." JOURNAL OF FOOD SAFETY 33, no. 3 (2013): .
- Ali Khanjari, Ioan Karabagias, and Michael Kontominas. "Combined effect of N,O-carboxymethyl chitosan and oregano essential oil to extend shelf life and control Listeria monocytogenes in raw chicken meat fillets." LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 53, no. 1 (2013): 94-99.
- Ehsan Sadeghi, Afshin Akhondzadeh Basti, Negin Noori, Ali Khanjari, and Razieh Partovi. "EFFECT OF CUMINUM CYMINUM L. ESSENTIAL OIL AND LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS (A PROBIOTIC) ON STAPHYLOCOCCUS AUREUS DURING THE MANUFACTURE, RIPENING AND STORAGE OF WHITE BRINED CHEESE." JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION 37, no. 5 (2013): 449-455.
- Fatemeh Gholami, Saied Bokaie, Ali Khanjari, Hossein Esmaeili, , and Zahra Amani. "A retrospective survey of poultry carcass condemnation in abattoirs of Tehran province, Capital of Iran, Iran (2009-2011)." Human and Veterinary Medicine 5, no. 3 (2013): 114-116.
- Ali Khanjari, Abbas Alizadeh, Ali Zabihi, Saied Bokaie, Afshin Akhondzadeh Basti, Sepideh Falah, and Marjan Fallah. "Prevalence of hydatidosis in slaughtered sheep and goats by season, sex, age, and infected organ at Amol abattoir, Mazandaran Province, Iran." Comparative Clinical Pathology 23, no. 2 (2014): 427-430.
- Ali Khanjari, Narjes Cheraghi, Saied Bokaie, Sepideh Falah, Afshin Akhondzadeh Basti, Marjan Fallah, and Fatemeh Mohamadkhan. "Prevalence of Cysticercus tenuicollis in slaughtered sheep and goats by season, sex, age, and infected organ at Amol abattoir, Mazandaran province, Iran." Comparative Clinical Pathology 24, no. 1 (2015): 149-152.
- Hossein Esmaeili, Ali Khanjari, and Fatemeh Gholami. "Detection and characterization of Escherichia coli O157:H7 from feral pigeon in Qom province, Iran." Asian Pacific Journal of Tropical Disease 5, no. 2 (2015): 116-118.
- Nassim Shavisi, Ali Khanjari, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Misaghi, and Yasser Shahbazi. "Effect of PLA films containing propolis ethanolic extract, cellulose nanoparticle and Ziziphora clinopodioides essential oil on chemical, microbial and sensory properties of minced beef." MEAT SCIENCE 124, no. 1 (2017): 95-104.
- Nassim Shavisi, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari, Ali Misaghi, Yasser Shahbazi, Amirreza Hajjar Bargh, and Elmira Vanaki. "In Vitro Antibacterial Activity of Polylactic Acid Film Incorporated with Ethanolic Propolis Extract and Ziziphora clinopodioides Essential Oil." Journal of Food Quality and Hazards Control 4, no. 1 (2017): 3-8.
- Ali Zabihi, Afshin Akhondzadeh Basti, Ghassem Amoabediny, Ali Khanjari, Javad Tavakkoly Bazzaz, Fatemeh Mohammadkhan, Amirreza Hajjar Bargh, and Elmira Vanaki. "Physicochemical Characteristics of Nanoliposome Garlic (Allium sativum L.) Essential Oil and Its Antibacterial Effect on Escherichia coli O157:H7." Journal of Food Quality and Hazards Control 4, no. 1 (2017): 24-28.
- Mohammadreza Rezaeigolestani, Ali Misaghi, Ali Khanjari, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Abdulkhani, and Samira Fayazfar. "Antimicrobial evaluation of novel poly-lactic acid based nanocomposites incorporated with bioactive compounds in-vitro and in refrigerated vacuum-packed cooked sausages." INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY 260, no. 260 (2017): 1-10.
- Seyed Amin Khatibi, Ali Misaghi, , Afshin Akhondzadeh Basti, Samira Mohammadian, and Ali Khanjari. "Effect of nanoliposomes containing Zataria multiflora Boiss. essential oil on gene expression of Shiga toxin 2 in Escherichia coli O157:H7." JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY 124, no. 1 (2017): 389-397.
- Fazel Talebi, Ali Misaghi, Ali Khanjari, Abolfazl Kamkar, Hassan Gandomi, and Masumeh Saeedi. "Evaluation of antimicrobial activity of Poly Lactic Acid (PLA) films containing cellulose nanoparticle and Bunium persicum and Mentha piperita essential oils (EOs)." Iranian Journal of Veterinary Medicine 11, no. 4 (2017): 289-297.
- Parviz Shayan, Dhakam Altaghlubee, Ali Misaghi, David Shayan, Hassan Gandomi, Afshin Akhondzadeh Basti, Taraq Alghassab, Abolfazl Kamkar, Ali Khanjari, and Brigitte Eckert. "An innovative reverse line blot for simultaneous detection of animal species in food." EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY 244, no. 244 (2018): 1711-1717.
- Fazele Talebi, Ali Misaghi, Ali Khanjari, Abolfazl Kamkar, Hassan Gandomi, and Mohammadreza Rezaeigolestani. "Incorporation of spice essential oils into poly-lactic acid film matrix with the aim of extending microbiological and sensorial shelf life of ground beef." LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 96, no. 96 (2018): 482-490.
- Ali Khanjari, Ali Reza Bahonar, Negin Noori, Mahsa Rahimisiahkalmahaleh, Mohammadreza Rezaeigolestani, Zahra Asgarian, and Javad Khanjari. "In vitro antibacterial activity of Pimpinella anisum essential oil and its influence on microbial, chemical, and sensorial properties of minced beef during refrigerated storage." JOURNAL OF FOOD SAFETY 39, no. 1 (2019): e12626.
- Akram Sadat Tabatabaee Bafroee, Akram Sadat Tabatabaee Bafroee, and Ali Khanjari. "Preservation effect of Polylophium involucratum essential oil incorporated poly lactic acid/ nanochitosan composite film on shelf life and sensory properties of chicken fillets at refrigeration temperature." LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 118, no. 1 (2020): 108783.
- Babak Pakbin, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari, , and . "Differentiation of stx1A gene for detection of Escherichia coli serotype O157: H7 and Shigella dysenteriae type 1 in food samples using high resolution melting curve analysis." FOOD SCIENCE & NUTRITION 8, no. 7 (2020): 3665-3672.
- Hossein Esmaeili, NARJES CHERAGHI, Ali Khanjari, , Afshin Akhondzadeh Basti, Abolfazl Kamkar, and Ebrahim Molaee Aghaee. "Incorporation of nanoencapsulated garlic essential oil into edible films: A novel approach for extending shelf life of vacuum-packed sausages." MEAT SCIENCE 166, no. 1 (2020): 108135.
- Parisa Homayounpour, Hossein Jalali, Nabi Shariatifar, Massoud Amanlou, and Ali Khanjari. "Protective Effect of Nanochitosan Incorporated with Free/nanoliposome Cumin (Cuminum cyminum L.) Aqueous Extract on Sardine Fish." Journal of Aquatic Food Product Technology 29, no. 9 (2020): 949-961.
- Diego E Carballo, Sonia Andres, Francisco Javier Giraldez, Ali Khanjari, Irma Caro, Diego Llamazares, and Javier Mateo. "The effects of storage and hop extract on aroma and flavour compounds in Balkan-style sausages packed under a CO2-containing anaerobic atmosphere." Heliyon 6, no. 10 (2020): .
- Issa Mohammadpourfard, Ali Khanjari, Afshin Akhondzadeh Basti, Carlos Herrero Latorre, Nabi Shariatifar, and Hedayat Hosseini. "Evaluation of microbiological, chemical, and sensory properties of cooked probiotic sausages containing different concentrations of astaxanthin, thymol, and nitrite." FOOD SCIENCE & NUTRITION 11, no. 1 (2020): .
- Akram Sadat Tabatabaee Bafroee, Ali Khanjari, Reza Teimorifard, and Fatemeh Yarmohammadi. "Development of a novel active packaging film to retain quality and prolong the shelf life of fresh minced lamb meat." JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION 44, no. 11 (2020): .
- Nastaran Shakour, Zhaleh KhooshKho, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari, and Peyman Mahasti. "Integration of nanochitosan and Ziziphora clinopodioides essential oil into poly lactic acid films; a new method for extending the shelf life of Oncorhynchus mykiss fillets." Journal of Food Measurement and Characterization 15, no. 3 (2021): .
- Maryam Ajurloo, Ali Khanjari, Ali Misaghi, Afshin Akhondzadeh Basti, Abolfazl Kamkar, Faezeh Yadegar, Fatemeh Gholami, Farzaneh Khansavar, and Fazel Falah. "Combined effects of Ziziphora clinopodioides essential oil and lysozyme to extend shelf life and control Listeria monocytogenes in Balkan‐style fresh sausage." FOOD SCIENCE & NUTRITION 9, no. 3 (2021): 1665-1675.
- Abolfazl Kamkar, Ebrahim Molaee Aghaee, Ali Khanjari, Afshin Akhondzadeh Basti, Behshad Noudoost, Nabi Shariatifar, Mahmood Alizadeh Sani, and Mina Soleimani. "Nanocomposite active packaging based on chitosan biopolymer loaded with nano-liposomal essential oil: Its characterizations and effects on microbial, and chemical properties of refrigerated chicken breast fillet." INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY 342, no. 1 (2021): 109071.
- Babak Pakbin, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari, , Wolfram Manuel Bruck, and Abdollah Karimi. "RAPD and ERIC-PCR coupled with HRM for species identification of non-dysenteriae Shigella species; as a potential alternative method." BMC RESEARCH NOTES 14, no. 1 (2021): .
- Iman Hematizad, Ali Khanjari, Afshin Akhondzadeh Basti, Ioannis Karabagias, Negin Noori, Fereshteh Ghadami, [] [], and Reza Teimorifard. "In vitro antibacterial activity of gelatin-nanochitosan films incorporated with Zataria multiflora Boiss essential oil and its influence on microbial, chemical, and sensorial properties of chicken breast meat during refrigerated storage." Food Packaging and Shelf Life 30, no. 1 (2021): 100751.
- Babak Pakbin, Samaneh Allahyari, Shaghayegh Pishkhan, Wolfram Manuel bruc, Roghayeh Vahidi, Razagh Mahmoudi, and Ali Khanjari. "Production of Bovine Collagen Hydrolysate with Antioxidant Activity; Optimized by Response Surface Methodology." Scientia Pharmaceutica 90, no. 4 (2022): 62.
- علی خنجری، افشین آخوندزاده بستی، نوردهر رکنی، مهدی سلطانی و حسین اسماعیلی. "اثر اسانس آویشن شیرازی بر روی احتمال رشد وﻳﺒﺮﻳﻮ ﭘﺎراﻫﻤﻮﻟﻴﺘﻴﻜﻮس در ﻣﺤﻴﻂ آﺑﮕﻮﺷﺖ ﻗﻠﺐ و ﻣﻐﺰ." مجله علوم و صنایع غذایی ایران 8، 1 (1390): 37-45.
- سعید بکایی، علی خنجری، غزال نعمتی، میثم ترابی، بهادر حاجی محمدی، سالومه شیرعلی، علیرضا گیلوری و لاله شریفی. "بررسی شیوع آلودگی به نوچه لینگواتولا سراتا در عقده های لنفاوی مزانتریک گاوهای کشتارشده در دو کشتارگاه استان تهران." بیماری های مشترک انسان و دام 2، 1 (1393): 43-46.
مقالات چاپ شده در نشریات داخلی
- Raziyeh Partovi, Ali Khanjari, Aghil Sharifzadeh, and Sepideh Abbaszadeh. "Chemical Composition and Antimicrobial Effect of Five Essential Oils on Pathogenic and Non-Pathogenic Vibrio parahaemolyticus." Nutrition and food sciences research 4/2, no. 2383-3009 (2017): 43-52.
- Shiva Zargar, Afshin Akhondzadeh Basti, and Ali Khanjari. "The effect of gelatin films containing Pimpinella anisum essential oil on the microbial and chemical properties of minced beef." food and health 2, no. 3 (2019): .
- Diego E Carballo, Javier Mateo, Sonia Andres, Francisco Javier Giraldez, Emiliano J. Quinto Quinto, Ali Khanjari, Sabina Operta, and Irma Caro. "Microbial Growth and Biogenic Amine Production in a Balkan-Style Fresh Sausage during Refrigerated Storage under a CO2-Containing Anaerobic Atmosphere: Effect of the Addition of Zataria multiflora Essential Oil and Hops Extract." Antibiotics 8, no. 4 (2019): .
- Nima Babolani moghadam, Ali Khanjari, Afshin Akhondzadeh Basti, Seyed Hasan Sajadi, Reza Teimourifard, and Faramarz Amiri. "Effect of chitosan coating contain Ajwain essential oil on the shelf-life of chicken breast meat during refrigerated condition." food and health 3, no. 2 (2020): 20-25.
- najmeh Moghimi, Ali Khanjari, Ali Misaghi, Afshin Akhondzadeh Basti, Abolfazl Kamkar, Fazel Fallah , and Soroush Bakhtiari radd. "Extending the Shelf Life of Fresh Camel Sausage by the Integration of Cuminum cyminum L. Essential Oil." JOURNAL OF NUTRITION FASTING AND HEALTH 9, no. 4 (2021): 335-344.
- Davoud Soleimani, Ramin Khorrami, Afshin Akhondzadeh Basti, and Ali Khanjari. "The combined effect of Bacillus coagulans, potassium chloride, and yeast extract on the physicochemical and sensory characteristics of a functional vegetable sausage." food and health 6, no. 1 (2023): .
- Sedaqat Sheerzad, Ali Khanjari, Hassan Gandomi, Afshin Akhondzadeh Basti, and Ramin Khorrami. "In vitro Antimicrobial and Antioxidant Properties of Edible Coating Enriched with Cinnamomum verum Essential Oil." JOURNAL OF NUTRITION FASTING AND HEALTH 11, no. 4 (2024): .
- علی خنجری، سعید بکایی، سپیده عباس زاده ، غزال نعمتی ، افشین آخوندزاده بستی، علی میثاقی، احمد علیزاده ایلانجق و افشین متقی فر . "بررسی میزان شیوع کیست هیداتیک در دام های کشتار شده در کشتارگاه میثم (جنوب غرب استان تهران (1387-1384." پژوهش و سازندگی 23، 88 (1389): 44-40.
- افشین آخوندزاده بستی، عباسعلی ساری ، نوردهر رکنی، حسینعلی ابراهیم زاده موسوی، مهدی سلطانی ، حسن گندمی ، نسرین چوبکار ، علی خنجری و سپیده عباس زاده . "ارزیابی اثر اسانس آویشن شیرازی بر رفتار ویبریو پاراهمولیتیکوس ( Vibrio parahaemolyticus ) در ماهی شور." گیاهان دارویی 9، 36 (1389): 136-144.
- حسن اختیارزاده ، افشین آخوندزاده بستی، علی میثاقی، حسینعلی ابراهیم زاده موسوی، سعید بکایی، پگاه طاهرخانی ، سپیده عباس زاده ، علی خنجری، غزال نعمتی و سمیه صادقی . "اثر اسانس آویشن شیرازی بر رفتار لیستریا منوسایتوژنز در ماهی ( Listeria momocytogenes ) شور." گیاهان دارویی 10، 40 (1390): 89-96.
- افشین آخوندزاده بستی، اعظم حسین زاده ، طاهره مهاجرفر ، علی خنجری، علی میثاقی و حسن گندمی نصرآبادی. "تعیین میزان حداقل غلظت بازدارندگی لیزوزیم و آویشن شیرازی روی لیستریا مونوسیتوژنز." گیاه و زیست بوم 11، 41 (1390): 70-78.
- اعظم حسین زاده ، طاهره مهاجرفر ، افشین آخوندزاده بستی، علی خنجری، حسن گندمی نصرآبادی، علی میثاقی و سمیه صادقی . "تعیین میزان حداقل غلظت بازدارندگی MIC لیزوزیم و آویشن شیرازی بر باکتری E coli O157 : H7." گیاهان دارویی 1، 8 (1390): 208-217.
- حسین اسماعیلی، مونا حامدی ، علی خنجری، حمید ابراهیم زاده و نفیسه علیقاضی . "گزارش وقوع بوتولیسم در دام های اهلی استان بوشهر." دامپزشکی 25، 1 (1391): 45-51.
- حسین اسماعیلی، علی خنجری و محمدرضا محمدیان. "بررسی فراوانی باکتری بروسلا در نمونه های شیر خام گله های گوسفند و بز سقط کرده در برخی از استان های ایران." نشریه علوم درمانگاهی دامپزشکی ایران 6، 2 (1391): 70-65.
- نرگس چراغی، افشین آخوندزاده بستی، علی خنجری، حسین اسماعیلی، نگین نوری، حمید محمدی نصرابادی و زهرا امانی. "مطالعه اثر اسانس آویشن شیرازی و اسید استیک بر تولید توکسین TDH باکتری ویبریوپاراهمولیتیکوس." گیاهان دارویی 2، 46 (1392): 86-79.
- نرجس چراغی، افشین آخوندزاده بستی، علی خنجری، حسین اسماعیلی، نگین نوری، حمید محمدی و زهرا امانی. "مطالعه اثر اسانس روغنی آویشن شیرازی و اسید استیک بر تولید توکسین TDH باکتری ویبریوپاراهمولیتیکوس." گیاهان دارویی 12، 2 (1392): 24.
- افشین آخوندزاده بستی، مجید امین زارع، سیدمهدی رضوی روحانی، علی خنجری، نگین نوری، اشکان جبلی جوان، علی طاهری میرقائد، مجتبی رئیسی، حسین نقیلی و فاطمه محمدخان. "اثر تركيبي ليزوزيم و اسانس آويشن شيرازي بر باكتري ويبريو پاراهموليتيكوس." گیاهان دارویی 2، 50 (1393): 27-35.
- افشین آخوندزاده بستی، زهره مشاک، علی خنجری، عادل رضایی، فاطمه محمدخان، علی طاهری میرقائد، پیمان فقیه فرد و نسرین طیارهشتجین. "مطالعه اثر غلظتهاي مختلف اسانس سير بر روي منحني رشد و ميزان توكسينTDH تولیدی توسط ويبريو پاراهموليتيكوس." گیاهان دارویی 2، 50 (1393): 156-163.
- محمدرضا پژوهی، عبدالمجید محمدزاده و علی خنجری. "بررسی آلودگی میکروبی لاشه طیور گوشتی در طی خط کشتار کشتارگاه صنعتی همدان." پژوهش و سازندگی 27/2، 103 (1393): 8-13.
- زهره مشاک، حمیدرضا سوداگری، علی خنجری، غلامرضا شاحسینی، افشین متقی فر و محسن داوود آبادی فراهانی. "بررسی اثر پرتودهی گاما بر روی لاشه های گاوی آلوده به سیستی سرکوس بوویس." بهداشت مواد غذایی 4، 3 (1393): 1-9.
- مایسا یگان محمدی دوجی، علی خنجری، افشین آخوندزاده بستی، سعید بکایی، نرجس چراغی، سمیرا فیاض فر، سونیا شجاع قره باغ و فرشته قدمی. "ارزیابی اثر ضد میکروبی فیلمهای بر پایه کیتوزان و جدایه پروتئینی آبپنیر حاوی اسانس سیر و اسانس نانو لیپوزومی سیر برعلیه لیستریا منوسیتوژنز ، اشریشیاکلی O157:H7 و استافیلوکوکوس اورئوس." فصلنامه میکروب شناسی پزشکی ایران 10، 5 (1395): 45-51.
- ابوالفضل کامکار، علی خنجری، محبوبه اولادی و ابراهیم مولایی آقایی. "تأثیر بسته بندی با فیلم کیتوزان حاوی اسانس زیره سیاه بر ویژگی های شیمیایی و میکروبی فیله م رغ." مجله دانشگاه علوم پزشکی فسا 7، 1 (1396): 104-115.
- مجتبی رجبیان، مجتبی بنیادیان، مریم عباس والی و علی خنجری. "بررسی خصوصیات ضد باکرریایی اسانس های گیاه کاکوتی کوهی ) Ziziphora clinopodioides ( و آویشن دنایی ) Thymus daenensis ( علیه باکرریهای بیماری ای غذا اد." فصلنامه میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی 3، 3 (1396): 65-75.
- فاطمه عشقی نژاد، افشین آخوندزاده بستی، علی خنجری، پریوش خسروی، نسیم شاویسی و نسرین طیارهشتجین . "اثر فیلمهای PLA حاوی غلظتهای مختلف اسانس زیره سبز بر برخی خصوصیات میکروبی و شیمیایی گوشت چرخ کرده گوساله." مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران 13، 1 (1397): 75-84.
- محمدرضا رضایی گلستانی، علی خنجری، علی میثاقی، افشین آخوندزاده بستی، علی عبدالخانی و سمیرا فیاض فر. "طراحی فیلمهای بسته بندی ضد میکروبی زیست تخریب پذیر بر پایه پلیلالاکتیک اسید حاوی ترکیبات زیست فعال." مجله صنایع چوب و کاغذ ایران 9، 2 (1397): 153-162.
- شیرین حسن، علی خنجری، محمدکاظم کوهی، حسن گندمی نصرآبادی و نسیم شاویسی. "مطالعه اثر پوشش کیتوزان حاوی اسانس کاکوتی کوهی بر برخی خصوصیات میکروبی و حسی فیله مرغ در دمای یخچالی." مجله تحقیقات دامپزشکی 74، 3 (1398): .
- شیرین حسن، علی خنجری، محمدکاظم کوهی، حسن گندمی نصرآبادی و نسیم شاویسی. "مطالعه اثر پوشش کیتوزان حاوی اسانس کاکوتی کوهی بر برخی خصوصیات میکروبی فیله مرغ نگهداری شده در دمای یخچالی." مجله تحقیقات دامپزشکی 74، 1 (1398): 1-8.
- مجتبی رجبیان، مجتبی بنیادیان، مریم عباس والی و علی خنجری. "مطالعه برهمکنش پوشش خوراکی نشاسته سیب زمینی با اسانس آویشن دنایی وکاکوتی کوهی بر خصوصیات شیمیایی و ارگانولپتیک سینه مرغ نگهداری شده در دمای یخچال." مجله تحقیقات دامپزشکی 74، 4 (1398): .
- سمیرا فیاض فر، علی خنجری، حسن گندمی نصرآبادی، افشین آخوندزاده بستی، فاطمه غلامی و نجمه مقیمی. "مطالعه اثر اسانس آویشن شیرازی بر زمان نگهداری سوسیس تازه بوقلمون با بسته بندی معمولی در دمای یخچالی." مجله تحقیقات دامپزشکی 76، 3 (1400): 323-333.
- کوثر عقبایی، علی خنجری، افشین آخوندزاده بستی، محمدکاظم کوهی، نجمه مقیمی، نیما بابلانی مقدم، رضا تیموری فرد و دامون بریری. "مطالعه اثرهای ضد میکروبی فیلمهای ژلاتین – نانوسلولز حاوی درصدهای مختلف کتیرا و اسانسهای گاو زیره و کاکوتی کوهی بر برخی باکتریهای بیماریزای غذازاد." تحقیقات مهندسی صنایع غذایی 20، 2 (1401): 85-96.
همایشهای بینالمللی
- , Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari, and . "Causes of condemnation of carcasses from poultry in slaughterhouses located in Tehran Province Iran." چهارمین کنگره میکروب شناسی بالینی ایران, Isfahan.
- Negin Noori, Afshin Akhondzadeh Basti, , , Ali Khanjari, , and . "Nonspecific Antimicrobial Proteins in Milk." Second International Congress of Food Hygiene, Tehran.
- , Negin Noori, Afshin Akhondzadeh Basti, , Ali Khanjari, , and . "chemical properties of siahmazgi cheese--." Second International Congress of Food Hygiene, Tehran.
- Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari, , , and . "effect of zataria multiflora Boiss. essential oil on LogP of vibrio parahaemolyticus in BHI broth with pH value of 6.5--." national congress on medicinal plants, Kish Island.
- Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari, and Ali Misaghi. "Growth response of the effects of essential oil nisin pH and temperature on Vibrio parahaemolyticus ATCC 43996--." The 15th International Congress on Infectious Diseases, Bangkok.
- Ali Misaghi, Afshin Akhondzadeh Basti, and Ali Khanjari. "Growth response of the effects of essential oil nisin pH and temperature on Thermostable Direct Haemolysin production of Vibrio parahaemolyticus ATCC 43996--." The 15th International Congress on Infectious Diseases, Bangkok.
- , Afshin Akhondzadeh Basti, Saied Bokaie, Ali Khanjari, , , and . "Survey of liver flukes in slaughtered animals in 21 Tehran abattoir of Iran during 2008-2011." ISVEE13, Maastricht.
- , Ali Khanjari, Saied Bokaie, , , and . "A retrospective survey of hydatidosis in slaughtered animals in 22 slaughterhouses in Tehran province capital of Iran 2009-2011." 13th International Symposium on Veterinary Epidemiology and Economics, Maastricht.
- Negin Noori, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Khanjari, Ali Misaghi, Noordahr Rokni , and . "THE EFFECTS OF ZATARIA MULTIFLORA BOISS. ESSENTIAL OIL PH ON PRODUCTION OF THERMOSTABLE DIRECT HAEMOLYSIN ON Vibrio parahaemolyticus ATCC 43996." AQUA 2012, Prague.
- Ali Khanjari, Ali Misaghi, Afshin Akhondzadeh Basti, Noordahr Rokni , Negin Noori, , , and . "THE EFFECTS OF Zataria multiflora BOISS. ESSENTIAL OIL pH AND TEMPERATURE ON GROWTH RESPONSE OF Vibrio parahaemolyticus ATCC 43996." AQUA 2012, Prague.
- Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Misaghi, Ali Khanjari, Noordahr Rokni , Negin Noori, and . "GROWTH RESPONSE OF THE EFFECTS OF Zataria multiflora BOISS.ESSENTIAL OIL NISIN PH ON Vibrio parahaemolyticus ATCC 43996--." AQUA 2012, Prague.
- Ali Taheri Mirghaed, Afshin Akhondzadeh Basti, Abbas Ali Sari, and Ali Khanjari. "Growth Response OF Vibrio Parahaemolyticus In Salted Fish Fillets As Affected By Zataria Multiflora Boiss.Essential OilNisin And Their Combination--." Aqua 2012, Prague.
- Hossein Esmaeili, and Ali Khanjari. "Detection and characterization of E. coli O157:H7 from feral pigeon in Qom province Iran--." The 5th international congress of laboratory clinic, Tehran.
- Fatemeh Gholami, Ali Khanjari, Saied Bokaie, and Afshin Akhondzadeh Basti. "causes of poultry carcass condemnation and its financial losses in 28 abattoirs of Tehran province, Capital of Iran, Iran." Nafi 2014,.
- Ali Khanjari, Afshin Akhondzadeh Basti, and Narjes Cheraghi. "Effect of zataria multiflroa essential oil, ph, nisin and temperature on TTD of vibrio parahaemolyticus." NAFI 2014,.
- Seyed Amin Khatibi, Ali Misaghi, Ali Khanjari, and Parivash Khosravi. "Antibacterial effect of Zataria multiflora Boiss essential oil encapsulated in nanoliposome against Escherichia O157:H7 at 25 C." 3rd international congress on nanoscience and technology,.
- Ali Khanjari, Amir Jahanbakhsh, Peyman Rajaee, Samira Fayazfar, and Afshin Akhondzadeh Basti. "Antimicrobial Activity of Poly Lactic Acid Films Containing Trachyspermum Ammi Essential Oil on Some Foodborne Pathogens." DIRPUB Int’l Conference,.
- Afshin Akhondzadeh Basti, Sogand Joghatay, Mohammadreza Eshaghi, Ali Khanjari, and Samira Fayazfar. "Evaluation of antimicrobial effects of poly lactic acid films incorporated with ziziphora tenuior L. essential oil against some foodborne pathogen." International congress on agriculture, Food nutrition and biological science, Kuala Lumpur.
- Babak Pakbin, Afshin Akhondzadeh Basti, and Ali Khanjari. "Strawberry juice fermented with lactic acid bacteria as probiotic functional beverage." International congress on agricultur, Food nutrition and biological science, Kuala Lumpur.
- Ali Khanjari, Simin Sebyani, Mohammad Ahmadi, Afshin Akhondzadeh Basti, and Fatemeh Moradi. "ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF POLY LACTIC ACID FILMS CONTAINING NIGELLA SATIVA ESSENTIAL OIL AGAINST STAPHYLOCOCCUS AUREUS AND E.COLI O157:H7." 5th INTERNATIONAL CONFERENCE SUSTAINABLE POSTHARVEST AND FOOD TECHNOLOGIES - INOPTEP 2017,.
- Mohammadreza Rezai, Ali Misaghi, Ali Khanjari, Afshin Akhondzadeh Basti, Ali Abdulkhani, Ghazaleh Vazifehdoust, and Reihaneh Reihaneh Soflaei. "Effect of incorporation of bioactive agent on physical and mechanical properties of active PLA composites." 6th world congress on biopolymers, paris.
- Afshin Akhondzadeh Basti, Mohammad Ahmadi, Zahra Sharifikhah, Ali Khanjari, and Fatemeh Moradi Pour. "Evaluation of Antimicrobial Activity of Poly Lactic Acid Films containing Tanacetum Balsamita Essential Oil against Listeria Monocytogenes and Vibrio Parahaemolyticus." 6th International Conference on Healthcare, Environment, Food and Biological Sciences,.
- Aslan Dalilan, Ali Khanjari, Simin Sebiani, Mohammad Ahmadi, Afshin Akhondzadeh Basti, and Fatemeh Moradi. "Antimicrobial activity of poly lactic acid films containing nanocellulose & ethanolic extract of propolis against some food borne pathogens." 21st Euro-Global Summit on Food and Beverages, Berlin.
- Ali Khanjari. "Effect of Zataria multiflora Boiss. essential oil, nisin, and temperature on time to the nearest visible growth detection of Escherichia coli O157: H7." 5th International Conference on Food Industry Sciences,Organic Farming and Food Security, Tbilisi.
- Ali Khanjari. "Effect gelatin film containing different concentrations of black cumin on microbial properties of chicken meat at the refrigerated condition." 5th International Conference on Food Industry Sciences,Organic Farming and Food Security, Tbilisi.
- Afshin Akhondzadeh Basti, Noordahr Rokni , Ali Khanjari, Parisa Homayonpoor, and Fatemeh Mohamadkhan. "Effcect of Garlic essential oil nanoliposmes on total viable count and Staphyloccus aureus of hamburger." 3rd International Congress on Nanoscience & Nanotechnology,.
پذیرش مسئولیت در قوای سه گانه