نام و نامخانوادگی:
علی فدوی
پست الکترونیک:
مرتبه علمی:
دانشیار
آدرس محل کار:
---
دانشکده/گروه:
گروه آموزشی مهندسی فناوری صنایع غذائی
تلفن محل کار:
02136040614
نمابر:
---
ادرس وب سایت:
---
تحصیلات
دکتری, 1384, ماشینهای صنایع غذایی, دانشگاه فنی اسلواک - براتیسلاوا
کارشناسی ارشد, 1374, مکانیک ماشینهای کشاورزی, تربیت مدرس
کارشناسی, 1370, ماشینهای کشاورزی, تهران
کتاب های غیر از تالیف و ترجمه
علی فدوی. "مبانی مهندسی ماشینهای خاک ورزی." : None، 1389.
مقالات چاپ شده در نشریات بینالمللی
Ali Fadavi, and Yusuf Chisti. "Gas–liquid mass transfer in a novel forced circulation loop reactor." CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL 112, no. 1-3 (2005): 73-80.
Ali Fadavi, Yusuf Chisti, and Ladislav Chriastel. "Gas holdup and mixing characteristics of a novel forced circulation loop reactor." CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL 131, no. 1-3 (2007): 105-111.
Ali Fadavi, and Yusuf Chisti. "Bubble size in a forced circulation loop reactor." JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 83, no. 1 (2008): 105-108.
Ali Fadavi, and Laleh Hadavand. "Effect of Vibrating Sparger on Mass Transfer, Gas Holdup, and Bubble Size in a Bubble Column Reactor." International Journal of Chemical Reactor Engineering 11, no. 1 (2013): 1-10.
Ali Fadavi, and Ali Ashraf Mehrabi. "Mechanical processing and temperature effect on lime sherinkage." Agricultural Engineering International: CIGR Journal 15, no. 3 (2013): 238-242.
Ali Mansouri, Ali Fadavi, and Seyed Mohammad Mahdi Mortazavian. "Effects of length and position of hypocotyl explants on Cuminum cyminum L. callogensis by image processing analysis." PLANT CELL TISSUE AND ORGAN CULTURE 121, no. 3 (2015): 657-666.
Ali Fadavi, Amirhossein Mirzabe, and Ali Mansouri. "Moisture-dependent physical properties of Plantain (Plantago major L.) seeds by image processing analysis." Agricultural Engineering International: CIGR Journal 17, no. 3 (2015): 353-363.
Hosian Darvishi, Adel Hosainpour, Farzad Nargesi, and Ali Fadavi. "Exergy and energy analyses of liquid food in an Ohmic heating process: A case study of tomato production." Innovative Food Science & Emerging Technologies 31, no. 31 (2015): 73-82.
Ali Mansouri, Ali Fadavi, and Seyed Mohammad Mahdi Mortazavian. "An artificial intelligence approach for modeling volume and fresh weight of callus – A case study of cumin (Cuminum cyminum L.)." JOURNAL OF THEORETICAL BIOLOGY 397, no. 397 (2016): 199-205.
Ali Fadavi, Mar Sho, Hosian Darvishi, and Hossein Efamily. "Comparative study of ohmic vacuum, ohmic, and conventional-vacuum heating methods on the quality of tomato concentrate." Innovative Food Science & Emerging Technologies 47, no. ؟؟ (2018): 225-230.
Hossein Darvishi, Pedram Mohammadi, Ali Fadavi, Mahmoud Koushesh Saba, and Nasser Behroozi-Khazaeia. "Quality preservation of orange concentrate by using hybrid ohmic – Vacuum heating." FOOD CHEMISTRY 289, no. 289 (2019): 292-298.
Ali Fadavi, and Saeed Salari. "Ohmic Heating of Lemon and Grapefruit Juices Under Vacuum Pressure— Comparison of Electrical Conductivity and Heating Rate." JOURNAL OF FOOD SCIENCE 84, no. 10 (2019): .
Ali Fadavi, Saeed Salari, Ali Mansoori, and Shaghayegh Hoseini. "Effects of Vacuum and Juice Concentration on Electrical Conductivity by the Ohmic Method: a Case Study of Sour Cherry." Food and Bioprocess Technology 7, no. 13 (2020): .
, Payam Salami, Ali Fadavi, and Mahmoud Koushesh Saba. "Processing kinetics, quality and thermodynamic evaluation of mulberry juice concentration process using Ohmic heating." FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING 123, no. 123 (2020): .
Shokoofeh Norouzi, Ali Fadavi, and Hossein Darvishi. "The ohmic and conventional heating methods in concentration of sour cherry juice: Quality and engineering factors." JOURNAL OF FOOD ENGINEERING 291, no. 291 (2021): 110242.
Ali Fadavi, Omid Gholami Banadkoki, and Ali Mansori. "Performance evaluation of ultrasonic transducer in a mist bioreactor by different nutrient media." BIOTECHNOLOGY LETTERS x, no. x (2021): .
Hosian Darvishi, Farzad Ghiasi, Negin Rostami, and Ali Fadavi. "Effect of ohmic heating on electrochemical-thermal parameters and inactivation of Escherichia coli of well water drinkable." Innovative Food Science & Emerging Technologies 73, no. xx (2021): 102786.
Mandana Mahfeli, Saeid Minaei, Ali Fadavi, and Shirin Dianati Daylami. "Precision measurement of physical properties of orchid synthetic seeds produced under various encapsulation conditions using Image J platform." INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS 187, no. xxxx (2022): 115364.
مقالات چاپ شده در نشریات داخلی
سجاد کردی، محمد اسکندری، علی فدوی، مهرشاد براری، مسعود رفیعی و علی اشرف مهرابی. "بررسی روش های مختلف کاربرد کود اوره و زمان برداشت بر خصوصیات فیزیکی هیبریدهای ذرت دانه ای." به زراعی کشاورزی 15، 1 (1392): 53-66.
سجاد کردی، علی فدوی، محمد اسکندری، مهرشاد براری، مسعود رفیعی و علی اشرف مهرابی . "بررسی اثر روش کود دهی اوره و رطوبت زمان برداشت بر خواص مکانیکی نهایی ذرت دانه ای خشک شده." نشریه ماشین های کشاورزی 4، 1 (1393): 1-10.
فاطمه کریمی و علی فدوی. "طراحی، ساخت و ارزیابی دستگاه مغزکن پسته وحشی." نشریه ماشین های کشاورزی 4، 2 (1393): 133-140.
همایشهای داخلی
فاطمه کریمی و علی فدوی. "بیوراکتور ها در تصفیه فاضلاب." همایش ملی اصلاح الگوی مصرف در کشاورزی و منابع طبیعی، کرمانشاه.
علی فدوی، لاله هداوند و عادل حسین پور داش تان. "اثر نوسان توزیعکننده هوا بر اندازه حباب در راکتور نوع هواخیز." بیستمین امین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، تهران.
لاله هداوند و علی فدوی. "اثر نوسان توزیعکننده هوا بر اندازه حباب در راکتور نوع برج حبابکار." بیستمین امین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، تهران.
علی ملاغلامزاده، داود قنبریان و علی فدوی. "طراحی، ساخت و بهینه سازی درجه بند لیمو ترش." هفتمین کنگره ملی مهندسی ماشینهای کشاورزی و مکانیزاسیون، شیراز.
فاطمه کریمی ، سیدرضا حسن بیگی بیدگلی و علی فدوی. "بررسی خواص مکانیکی بنه کرمان به منظور ارایه مکانیزم مناسب مغز کن." هفتمین کنگره ملی مهندسی ماشینهای کشاورزی و مکانیزاسیون، شیراز.
فرشاد نصری، علی فدوی، عادل حسین پور داش آتان و علی اشرف مهرابی. "تعیین مقیاس هوکر نی¬برز و سرعت رشد قطر کالوس کلزا به وسیله ماشین بینایی هوشمند." هفتمین کنگره ملی مهندسی ماشینهای کشاورزی و مکانیزاسیون، شیراز.
سجاد کردی، محمد اسکندری ، مهرشاد براری، علی فدوی، مسعود رفیعی و علی اشرف مهرابی. "بررسی اثر محلول پاشی اوره، رطوبت دانه زمان برداشت و روشهای خشک کردن دانه بر روی برخی از خصوصیات فیزیکی چهار هیبرید ذرت دانه ای." هفتمین کنگره ملی مهندسی ماشینهای کشاورزی و مکانیزاسیون، شیراز.
شکوفه نوروزی، علی فدوی و حسین درویشی. "گرمایش اهمی در فرآوری محصولات غذایی- مروری بر کاربردها و مزایا." دستاوردهای نوین در صنایع غذایی و تغذیه سالم،.
سعید یوسفی و علی فدوی. "مروری بر گرمایش اهمی و کاربردهای آن." دستاوردهای نوین در صنایع غذایی و تغذیه سالم،.
سعید یوسفی، شکوفه نوروزی و علی فدوی. "تغلیظ آب هویج با استفاده از روش گرمایش اهمی." دستاوردهای نوین در صنایع غذایی و تغذیه سالم،.
علی فدوی، سعید سالاری و شقایق حسینی. "هدایت الکتریکی آب گیلاس تحت خلاء." سومین کنفرانس بین المللی مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی،.
شقایق حسینی و علی فدوی. "گرمایش اهمی، چشم انداز آینده در جایگزینی فرآیندهای حرارتی در صنعت غذا." سومین کنفرانس بین المللی مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی،.
آیلار محمدپورباروق، شیرین دیانتی دیلمی و علی فدوی. "مقایسه صفات رشدی ارکیده فالانوپسیس در دو نوع بیوراکتور غوطه¬وری موقت ساخت داخل و خارج." دومین کنفرانس ملی تجهیزات و فناوری های ازمایشگاهی، تهران.
نسترن لطیفی، علی فدوی، محمد جعفر زاده و محمد زارعین. "مروری بر روش های نوین استخراج ماده موثره از گیاهان دارویی." کنگره گیاهان دارویی مکانیزاسیون و فرآوری، کرج.
امیرحسین میرزابه و علی فدوی. "زیست واکنشگاهها (بیوراکتورها) در کشت ریشه مویین جهت استخراج متابولیتهای ثانویه." کنگره گیاهان دارویی مکانیزاسیون و فرآوری، کرج.
محمد جعفرزاده، علی فدوی و محمد زارعین. "بررسی اثر پیش تیمارهای گرمایش اهمی و ماکروویو در فرآیند استخراج مطالعه مروری." هفتمین همایش بین المللی مهندسی کشاورزی و محیط زیست با رویکرد توسعه پایدار، تهران.
غزل میرزاعلیزاده، علی متقالچی و علی فدوی. "کاربردهای گرمایش اهمی در صنایعغذایی." چهارمین کنگره بین المللی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران، تهران.
علی متقالچی، غزل میرزاعلیزاده و علی فدوی. "مروری بر استخراج از ضایعات مواد غذایی به کمک فناوری میدان الکتریکی پالسی." پانزدهمین کنگره ملی و اولین کنگره بین المللی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون کشاورزی، کرج.
نسترن لطیفی، علی فدوی و محمد زارعین. "بررسی پارامترهای مهندسی موثر در استخراج با گرمایش اهمی تحت فشار اتمسفر و تحت خلاء از گیاه رازک." پانزدهمین کنگره ملی و اولین کنگره بین المللی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون کشاورزی، تهران.
فعالیتهای اجرایی
مدیر گروه ماشینهای کشاورزی، 1384/08/16، 1386/02/16، ایران، ایلام
شورای بورس دانشگاه، 1384/12/16، 1386/12/16، ایران، ایلام
رئیس دانشکده کشاورزی، 1385/06/21، 1389/06/07، ایران، ایلام
شورای نظارت و ارزیابی دانشگاه، 1387/09/16، 1389/09/16، ایران، ایلام
کمیسیون تخصصی هیات ممیزه برای گروه های مهندسی مکانیک، عمران و رشته های مرتبط، 1388/03/18، 1389/11/01، ایران، کرمانشاه
کار گروه بررسی توانایی علمی، 1388/06/14، 1390/06/14، ایران، ایلام
معاون اداری و مالی، 1390/05/17، 1391/06/18، ایران، تهران
معاونت اجرایی، 1391/06/18، 1393/04/07، ایران، تهران
معاون اجرایی، 1391/06/18، ایران، تهران
مدیر گروه فنآوری صنایع غذایی، 1394/06/21، 1396/08/01، ایران، تهران
مسئول کار گروه تولید تجهیزات و ماشینهای مورد نیاز زیست فناوری کشاورزی، 1398/02/18، ایران، تهران
جوایز و افتخارات(در زمینههای مختلف مانند: طرح, مقاله, ...)
دستگاه مغزکن پسته، ملی، سایر، 1392/03/05
بیوراکتور غوطه وری موقت خودکار، بینالمللی، سایر، 1397/08/23